Bypass gastrique en Tunisie
Le by-pass gastrique est réservé pour les cas d'obésité morbide.
Le principe de l'intervention est de réduire la taille de l'estomac en agrafant une petite poche gastrique sur laquelle le chirurgien suture une portion de l'intestin grêle.
Le circuit alimentaire est donc modifié de telle façon à ce que les aliments passent directement dans la partie moyenne de l'intestin grêle.
Ceci provoque une restriction (on mange moins en quantité) avec une malabsorption (on digère moins bien) et une modification de la secretion d'hormones intestinales (on est rassasié avec moins de nourriture).